Parece que a veces hacemos dieta y no adelgazamos. Un esfuerzo para nada. Retención de líquidos, estrés y otras causas pueden provocar que, a pesar de reducir bastante el aporte calórico diario y comer alimentos sanos y sin grasas, no perdamos peso. Eso crea un sentimiento de impotencia y muchas veces provoca que perdamos la motivación por continuar nuestra dieta.

Por eso hay que averiguar cuales son las causas por las que no perdemos peso y en ellas debemos tener en cuenta que existe la posibilidad de que hay alimentos que no nos dejan adelgazar.

Buscando causas a veces podemos encontrar la explicación en las intolerancias alimentarias. Algunas personas toleran mal ciertos alimentos. Consumirlos les provoca dolores de cabeza, digestiones pesadas, gases y en muchas ocasiones les provoca problemas de piel que son dificilísimos de identificar.

Alimentos escogidos

A otras personas la intolerancia a ciertos alimentos les impiden adelgazar. Y es aquí donde entra en juego el test de intolerancias alimentarias. Un análisis de sangre en el que se trata de averiguar qué grado de tolerancia tiene el paciente a los alimentos analizados. Para ello se escogen una serie de alimentos que se consumen habitualmente y se traza el grado de tolerancia que el paciente tiene a ellos.

Con los resultados los profesionales pueden elaborar una dieta personalizada. Una forma que ayudará a perder los kilos de más, teniendo en cuenta y eliminando de la dieta aquellos que la persona tolera peor. Pero el test también puede ayudar a desentrañar otros problemas como dolores de estómago, problemas de piel o revelar el origen de misteriosos dolores de cabeza.

Así, si se descubre que tenemos un grado de intolerancia a la naranja, el profesional podrá excluirla de nuestra dieta, para después, gradualmente volverla a incluir.